Kwercetyna flawonoid, 50g, CAS 117-39-5

Charakterystyka

Substancja o nazwie quercetin, znana również pod polską nazwą kwercetyna, posiada wzór C₁₅H₁₀O₇ oraz masę molową 302,23 g/mol. Jest flawonoidem stosowanym jako odczynnik laboratoryjny. Jej nazwa systematyczna IUPAC to 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxychromen-4-one. Struktura zawiera 32 atomy i 34 wiązania.

Właściwości fizykochemiczne

Wartość logP równa 1,5 wskazuje na lipofilowy charakter substancji. Powierzchnia polarna PSA wynosi 127 Ų, liczba donorów wiązań wodorowych HBD wynosi 5, a liczba akceptorów HBA wynosi 7. Substancja posiada jedno wiązanie rotacyjne. Na podstawie wartości logP można wnioskować o ograniczonej rozpuszczalności w wodzie i lepszej rozpuszczalności w rozpuszczalnikach organicznych.

Zastosowania

Substancja jako flawonoid i odczynnik znajduje zastosowanie w laboratoriach analitycznych oraz badaniach naukowych. Status preclinical wskazuje na jej wykorzystanie w badaniach przedklinicznych nad potencjalnymi substancjami leczniczymi.

Bezpieczeństwo

Substancja posiada klasyfikację GHS Danger z piktogramem GHS06. Zwrot H301 informuje, że działa toksycznie po połknięciu. Podczas pracy należy stosować odpowiednie środki ochrony indywidualnej oraz przestrzegać procedur bezpieczeństwa dla substancji toksycznych.

Identyfikacja analityczna

Identyfikację można przeprowadzić za pomocą technik opartych na masie molowej 302,23 g/mol, takich jak GC-MS z analizą fragmentacji odpowiadającej wzorowi C₁₅H₁₀O₇. Ze względu na obecność układu chromoforowego w strukturze możliwe jest zastosowanie HPLC z detekcją UV. Dla potwierdzenia struktury organicznej można wykorzystać spektroskopię NMR.

Źródła danych

Dane pochodzą z baz PubChem (NIH), ChEMBL (EBI) oraz NIST WebBook.

Sygnał: Niebezpieczeństwo

GHS06

Toksyczne

H301 — Działa toksycznie po połknięciu

• 📊 PubChem CID 5280343 — NIH
• 🔬 NIST WebBook — spektroskopia
• 🌐 Wikidata
• 💊 ChEMBL — bioaktywność