Laktoza jednowodna
Alpha-Lactose monohydrate
CAS 5989-81-1 · C₁₂H₂₄O₁₂ · MW 360.31 g/mol
O związku Laktoza jednowodna
Charakterystyka
Laktoza jednowodna o numerze CAS 5989-81-1, znana również pod nazwą angielską alpha-Lactose monohydrate, jest związkiem chemicznym o wzorze C₁₂H₂₄O₁₂ i masie molowej 360,31 g/mol. Substancja posiada nazwę IUPAC (2R,3R,4S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane-3,4,5-triol;hydrate. Struktura związku zawiera 48 atomów oraz 48 wiązań. Do substancji przypisano identyfikator PubChem CID 104938.
Właściwości fizykochemiczne
Związek charakteryzuje się wartością pola powierzchni polarnej (PSA) wynoszącą 191 A². Posiada 9 donorów wiązań wodorowych (HBD) oraz 12 akceptorów wiązań wodorowych (HBA). Liczba wiązań rotacyjnych wynosi 4. Struktura obejmuje 48 atomów i 48 wiązań, co odpowiada rozbudowanej cząsteczce disacharydu z grupami hydroksylowymi.
Zastosowania
Laktoza jednowodna, jako disacharyd, jest wykorzystywana w laboratoriach analitycznych jako wzorzec odniesienia o znanym wzorze i masie molowej. W przemyśle farmaceutycznym i spożywczym stosowana jest jako substancja pomocnicza oraz składnik preparatów zawierających węglowodany. W badaniach biochemicznych służy do identyfikacji i oznaczania struktur cukrów na podstawie nazwy IUPAC i identyfikatora PubChem CID 104938.
Bezpieczeństwo
Brak danych klasyfikacji GHS w bazie PubChem.
Identyfikacja analityczna
Substancję można zidentyfikować techniką GC-MS na podstawie masy molowej 360,31 g/mol odpowiadającej wzorowi C₁₂H₂₄O₁₂. Spektroskopia NMR pozwala na potwierdzenie struktury zgodnie ze szczegółową nazwą IUPAC. Techniki te wykorzystują dane o liczbie atomów, wiązań oraz grup funkcyjnych obecnych w cząsteczce.
Źródła danych
Dane pochodzą z baz PubChem (NIH), ChEMBL (EBI) oraz NIST WebBook.
Właściwości fizykochemiczne
| Wzór sumaryczny | C₁₂H₂₄O₁₂ |
| Masa molowa | 360.31 g/mol |
| IUPAC | (2R,3R,4S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane-3,4,5-triol;hydrate |
| SMILES | C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)O[C@@H]2[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO)O)O)O)O.O |
| InChIKey | WSVLPVUVIUVCRA-KPKNDVKVSA-N |
| logP (XLogP3) | — |
| PSA | 191 Ų |
| HBD / HBA | 9 / 12 |
| PubChem CID | CID 104938 ↗ |
Literatura naukowa
Literatura naukowa
20 artykułów · 16 open access · Źródła: PubMed, OpenAlex, Semantic Scholar
📈 Timeline publikacji (20 artykułów)
Wysokość słupka = liczba artykułów w roku. Hover dla szczegółów.
Dane z PubMed (NIH NLM), OpenAlex (CC0), Semantic Scholar (AI2). AI Summary wygenerowane przez Semantic Scholar TLDR. Artykuły z ikoną 
wymagają płatnego dostępu.
Synonimy
Źródła danych
- 📊 PubChem CID 104938 — NIH
- 🔬 NIST WebBook — spektroskopia
- 🌐 Wikidata
- 💊 ChEMBL — bioaktywność